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中国食品和包装机械行业现状和发展趋势上

2021-07-06 来源:来宾机械信息网

中国食品和包装机械行业现状和发展趋势(上)

—、2004年行业发展形势

2004年中国食品和包装机械工业在全行业各级领导和职工的共同努力下迈出了重要步伐,取得了骄人的业绩:

(一)销售情况

产品销售收入达到558.164亿元人民币,较2003年的460亿元增长了21.34%,是近10年来增长最高的一年,而从业人员仅增长2.27%:全员劳动生产率增长了35.128%,达到?3211元/人,但与汽车(128511元/人)及工程机械(103989元/人)相比,还有相当大的差距:产品销售率为98.23%较上一年好。但产品销售收入利润率为6.52%,低于上一年的6。62%,成本费用利润率为6.91%,较2003年的7.00%有所下降。流动资金周转次数为1.23次,虽然较上一年的1.18次有所上升,但在机械行业中仍排名最后。

(二)市场形势分析

1)通过以上销售情况数据分析说明行业经济效益不容乐观。原因为:

①行业低价竞争激烈,从很大程度上影响了产品的质量,对企业发展以至行业整体形势非常不力;

②竞相压款发货:设备有些小毛病导致尾款不能收回;原材料涨价而设备未提价,仅仅依靠技 术进步未能抵消材和1价格上涨;

③另一个比较突出的问题是新产品产值率仅为9.84%,较2003年的12.07%下降了22.7%,只相当全国机械工业新产品产值率19.64%的一半,排名第十位,仅优于文化办公设备行业和通用基础们:行 业。新产品开发一直是困扰行业进步的老问题,行业技术力量整体不足,专业科研机构未能发挥应 有的作川,人部分企、眶1:山技术力量土要用在维持口常生产的需要,基础研究无力大做,新技术小能 在自己的设备上应用,所开发的新产品往往是在抄袭国内同行了或国外已卖到中国1:内设备,即使是国外已卖到中国的设备人多也是国际上普遍应用甚至有些已是“过时”的设备,甚至不一定定比国内现有的设备“先进”。抄袭国内同行的设备作为新产品开发,一般都不如如原创者头的好,总之,新产品无新创意,自然也就没有新的市场。杭州中亚设备有限公司实属完全独立自主开发新产品,不仅 吸收了国外同类设备的优点,而且结合了中国用户的需求,市场定位准、新技术应用多、敢为人先,因此市场好,卖价高,效益好,杭州中亚设备有限公司是本行业新技术开发的典范。他们已经 做到了“人无我有,人有我先(技术先进)”,因此杭州中亚近几年发展很快,听到他们所反映的 都是场地不够用:电力不够用、工作忙不过来、订单应接不暇等问题,从未听说他们说过市场不 好!广州达意隆包装设备有限公司是行业的后起之秀,他们企业的特点是两头大中间小,即新产品 开发及设计是大头,销售服务也是大头,加工制造是小头,只加丁关键零部件,全部使用的进口和国产的加工中心。—般零件靠外协加工,整机组装则严格把关,因此质量上乘。短短六年时间, 2004年的销售额达到4.38亿元,而且设备成套出口,他们依靠的是新产品新技术和有创意的管理模 式。虽然他们自己不搞或很少搞机械加工,全员劳动生产率(即人均增值额)却很高,这种高效益 完全是新的管理模式和新的技术所创造出来的。

2)2004年我同规模以上食品工业企业达20694家,完成工业总产值16163亿元,按可比价格计算。与2003年同比增长25.86%。为近几年增长最高,共完成销售收入14500亿元,同比增长27.94%。共完成利税2757亿元,同比增:K22.36%,实现利润915亿元,同比增长31.85%。我国食品和包装机械的服务对象主要是食品工业企业,向这些企业的销售额占总销售额的70%以上,国家在政策上给予食品工业大力扶持,党中央国务院从我国经济发展的战略高度把发展食品工业,大力开展农副产品深加工与解决“三农”问题密切结合起来,2004年,一大批农产品加工产品特别是屠宰及肉类加工产品、水产加工产品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工产品、乳及乳制品等产量均有大幅提高。食品工业的高速增长直接带动了食品和包装机械的增长。2004年食品工业固定资产完成投资1213亿元,与上年同比增长27.77%,其中企业自筹投入的资金占74.46%,这是拉动食品和包装机械增长的主要原因。但是目前我国食品工业整体水平还偏低,产品的更新换代及新品种的开发速度还比较慢,技术创新能力还有待提高,食品工业的布局还有待改进,东、中、西部的发展还不平衡:食品工业的产品品种、安全性及深加工方面尤其是资源综合利用方面还不能满足人们日益增长的需求。这些问题主要靠食品和包装机械制造业提供先进的技术装备及可自动控制产品质量的检测仪器来帮助解决。食品装备制造业任重而道远。

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